チーズケーキの種類について

珈琲の香りをスポンジにしみ込ませ、たっぷり濃厚なマスカルポーネをサンドしました。

ボーノ風ティラミス

たっぷりのクリームチーズにカスタードクリームを
加えた濃厚クリーミーなチーズケーキです。

ケーゼ

バニラ風味の優しい口当たりのしっとりしたチーズケーキです。

ニューヨークチーズケーキ

ゴルゴンゾーラの風味を生かし、食べやすく仕上げました。ワインやお酒のお供にも…。

ゴルゴンゾーラのチーズケーキ

人気のケーゼに苺をたっぷりのせた
食べ応えのあるケーキです。

苺ケーゼ

生クリームにほんのりクリームチーズを混ぜた
コクのあるショートケーキです。

ボーノ風イチゴのショートケーキ

いちごの酸味、練乳の優しい甘さ、チーズのコクが
マッチしたかわいらしいケーキです。

いちごミルクチーズケーキ

バナナとチョコチップがたっぷりのしっとり系
チーズケーキです。

ニューヨークバナナチーズケーキ

北海道産のクリームチーズや生クリームなど
道産素材にこだわった特別なケーゼです。

北海道ケーゼ

ほろ苦いココアタルトと木苺のさわやかな酸味の
チーズケーキです。

木苺のプリンセス

2種のクリームチーズ、砂糖、レモンのみで仕上げた濃厚なレアチーズケーキです。

濃厚なレアチーズケーキ

サワークリームの程良い酸味があり、ラムレーズンが美味しさを引き立てます。

サワーチーズケーキ

日向夏のピューレを忍ばせた正統派の
ベイクドチーズケーキです。

焼きチーズケーキ

スペイン・バスク地方で愛され続けている
とろりとした超濃厚なチーズケーキです。

バスクチーズケーキ

豆を直挽きして抽出したコーヒーを使い、コクとほろ苦い香りのバスクチーズケーキに仕上げました。

コーヒーバスクチーズケーキ

オランダ産エダムチーズをふんだんに使い、しっかりと焼き上げ、コクと旨味を閉じ込めました。

エダムチーズケーキ

かぼちゃとクリームチーズに、シナモン、ナツメグなどスパイスを効かせ、じっくり焼き上げました。

かぼちゃのチーズケーキ〈季節限定〉

2種類のカマンベールチーズを使ってじっくりしっかりと焼き上げました。

ベイクドカマンベール

オレンジ果肉を使った爽やかなレアチーズの上に、オレンジゼリーと杏仁を重ねました。

オランジェ

自然な酸味のレアチーズとチョコムース、木苺ゼリーが一度に味わえる贅沢な逸品です。

ショコラ

北海道産粒あんと求肥を、塩気の効いたチーズ生地に閉じ込めた和風テイストのチーズケーキです。

和（なごみ）

マスカルポーネとフロマージュブランの2種のチーズで作ったクリームが美味しいです。

特製チーズシュー

マスカルポーネを贅沢に使い、コーヒーのほろ苦さを加えました。

ティラミスシュー

マスカルポーネをたっぷり使ったクリームが自慢の
ロールケーキです。

チーズロールケーキ

スペイン・バスク地方で愛され続けている
とろりとした超濃厚なチーズケーキです。

バスクチーズケーキ（12cm）

サワー、ニューヨーク、ゴルゴンゾーラ、エダム。
人気のチーズケーキ4種のセットです。

4種類アソートチーズケーキ

たっぷりのクリームチーズにカスタードクリームを
加えた濃厚クリーミーなチーズケーキです。

ケーゼ（15cm）